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One health : “Si on améliore la santé du territoire, cela aura un impact sur la santé humaine”

One health : “Si on améliore la santé du territoire, cela aura un impact sur la santé humaine”

Céline Mougard est spécialiste du lien entre santé et environnement, elle collabore notamment au projet Santé des territoires que mène le Centre d’Etudes Biologiques de Chizé (79). Parmi ses multiples activités, la Deux-Sévrienne a créé récemment un jeu de plateau coopératif à la fois ludique et pédagogique intitulé “Toute une santé”, en référence au concept “One health”. Ce jeu vise à sensibiliser les publics, à partir de 14 ans, aux interdépendances entre les milieux, les animaux, les végétaux et la santé humaine.

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Sur le chantier de la Caserne, le réemploi à grande échelle

Sur le chantier de la Caserne, le réemploi à grande échelle

Après deux ans et demi de travaux, à Poitiers la Caserne connaît ses derniers jours de chantier et s’apprête à se convertir en tiers-lieu à vocation écologique, sociale et solidaire. Sur 4800 m², elle va rassembler des bureaux, des ateliers, une auberge de jeunesse, des hébergements d’urgence et un bar-restaurant. Un chantier exemplaire en termes d’économie de ressources, avec une place centrale donnée au réemploi. Photoreportage.

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Dans l’île d’Oléron, une solution d’urgence contre l’érosion du littoral

Dans l’île d’Oléron, une solution d’urgence contre l’érosion du littoral

Sur la plage des Allassins à Grand-Village, dans l’île d’Oléron, le niveau d’érosion du trait de côte auguré pour 2030 est déjà atteint. La communauté de communes de l’île d’Oléron et le syndicat Eau17 ont dû financer en urgence des travaux pour protéger le cordon dunaire. Car juste derrière cette plage se trouvent les bassins d’infiltration d’eaux traitées d’une station d’épuration, elle-même située 600 mètres plus loin. Pour protéger ces bassins de lagunage et prévenir les risques de pollution et de dysfonctionnement, un rempart innovant est actuellement installé. Sur 600 mètres, 900 “filets de gabions” de quatre tonnes chacun sont superposés sur le sable. Les travaux ont débuté le 12 janvier. Explications avec Rebecca Van Coppenolle, chef de projet pour le bureau d’études EGIS à La Rochelle, maîtrise d’œuvre pour ce chantier inédit .

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Fromage de chèvre et bien-être animal : Cabri d’Ici ouvre une autre voie

Fromage de chèvre et bien-être animal : Cabri d’Ici ouvre une autre voie

Derrière chaque fromage de chèvre se cache une chèvre qui a donné naissance à un petit, car il faut bien qu’elle ait mis bas pour produire du lait. Que deviennent ensuite les chevreaux ? Ils sont retirés de leurs mères pour alimenter une filière intensive. Face à cette réalité, des éleveurs et éleveuses se sont organisé·es pour trouver une autre manière de travailler et ont créé Cabri d’Ici. Ce projet se développe notamment dans les Deux-Sèvres, premier département caprin de France avec plus de 130000 chèvres et 120 millions de litres de lait produits. Interview de Stéphanie Prestavoine, animatrice au CIVAM du Haut Bocage, en charge de l’accompagnement du projet.

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